2023年小麦夏收形势回顾及后期市场展望

摘要：

夏收已进入尾声,2023 年小麦收购总量处于近年来较高水平,不同品质的小麦流向"泾渭分明",收购期间小麦价格大幅提升且存在明显的地区差、品质差及品种差,国家托市收购未启动,小麦市场化占比较高.小麦价格上涨带动面粉售价提高,但麸皮价格仍呈弱势运行态势,面粉企业经营困境未改.展望第 4 季度,小麦市场供应基本稳定,下游消费将有所提升,预计小麦价格或稳中趋高.

关键词：小麦、市场、价格、夏收

所属期刊栏目：37

分类号：TS210.2;F304.3(食品工业)

在线出版日期：2023-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-56