辊式磨粉机光辊耐用性影响因素的研究

摘要：

辊式磨粉机光辊磨损到一定程度时,其研磨性能将会大打折扣,造成出粉率下降、绒粉增加、研磨物料温度升高、能耗增加,物料容易产生"压片"现象.分析研究光辊磨损的主要影响因素发现:合适的表面硬度不易形成金属光泽;整个辊面的硬度差应尽可能均匀一致,偏差一般低于 4 HS;径向深度硬度衰减量越小,磨辊越耐用;磨辊要保持适宜的中凸度、锥度及表面粗糙度;磨辊轴承径向游隙值越小越好;保持磨辊表面良好清洁,但要注意刮刀配重.面粉厂把握好这些影响因素对提高磨辊的耐用性具有重要意义.

关键词：光辊、磨损、硬度、中凸度、研磨性能

所属期刊栏目：37

分类号：TS210.3(食品工业)

在线出版日期：2023-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9