小麦中镉含量测定与分析石墨炉原子吸收光谱法

摘要：

GB 2762规定小麦中镉限量为0.1 mg/kg,准确检测镉含量是做好小麦质量控制的一项基础工作.对采用石墨炉原子吸收光谱法测定小麦中镉含量的原理、试样制备、样品消解赶酸、仪器调试等操作过程和技术要领进行阐述,此外,开展监控结果的加标回收及标准物质验证有效性控制,是确保石墨炉原子吸收光谱法测定小麦中镉含量的准确性和科学性的重要手段.

关键词：镉含量、小麦、石墨炉原子吸收光谱法、加标回收、标准物质

所属期刊栏目：35

分类号：TS210.7(食品工业)

在线出版日期：2022-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-28