布勒"智能工厂Smart Mill 1.0项目"荣获中瑞商业大奖

摘要：

中瑞商业大奖由中国瑞士商会举办,瑞士驻华大使馆及瑞士联邦政府中国科技文化中心协办,以表彰成就卓越、为促进和推动中瑞商务发展做出贡献的中瑞商务团体及公司.该奖项的设立旨在表扬诸多瑞士和中国企业的付出,特别是他们的领导力、透明度和对可持续商业实践的承诺.
布勒"智能工厂Smart Mill 1.0项目"一方面吸收瑞士的高科技创新产品,另一方面结合来自中国市场的反馈,从而形成良好的双向反馈机制,最终实现本土化创新,更好地为本土客户创造更高价值."智能工厂Smart Mill 1.0项目"在工艺核心部位,采用瑞士进口的磨粉机(MDDR/MDDT),不仅保障了稳定的研磨效果和稳定性,还具备轧距自动调整功能.结合本土化先进的工程设计理念和工艺标准,通过稳定运行的硬件设备、智能化的控制系统和解决方案,可实时分析在线设备收集来的信息,实现"Machine to Machine(机器对机器)"的交流,从而自动调整流程参数,比如轧距、灰分、颜色等,也可以实现来料处理,蛋白质含量检测等复杂的操作,最终实现可控、定制化、高品质的生产.

所属期刊栏目：35

分类号：TS210(食品工业)

在线出版日期：2021-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45