10.3969/j.issn.1674-5280.2017.06.013
浅谈食品安全政府监管的困境和出路
1 食品安全政府监管现状
食品是人类维持自身生存的基本消费品,食品的数量和安全关系着人类的生命健康与繁衍生息,食品安全的公共物品特性要求政府必须承担起监管者的角色.就我国食品安全(卫生)领域政府监管的历史沿革而言,大致经历了卫生行政部门独家监督、多个监管部门分段监管、食品药品监督管理部门统一监管等不同时期.有研究指出:食品安全由调整后的食品药品监督管理部门实行集中、统一监管或许能够解决主要食品安全监管部门职责不清、监管不力等问题,在一定意义上有利于食品安全的及时、有效监管,然而并非治本之策.
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TS201.6(食品工业)
2018-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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