推进江苏面制主食产业化的思考

摘要：

近年来,随着人民生活水平的逐步提高和生活节奏的不断加快,城乡居民食物消费结构和消费方式发生了深刻变化,方便、快捷、营养、安全、卫生成为主食消费的基本要求.为实现这一要求,基于产业链经济理论,“主食产业化”概念逐步被应用推广.主食产业化上游联“三农”,下游惠民生,促进粮食加工增值、农民增收、消费升级的作用非常突出.著名的农业经济学家、农业部政策法规司张红宇司长讲过:“主食产业化,关系千家万户、涉及千头万绪,需要引起政府和消费者的足够重视.”

机标关键词：江苏、主食产业化、食物消费结构、人民生活水平、应用推广、消费升级、消费方式、生活节奏、农业部、农民增收、经济学家、经济理论、加工增值、城乡居民、消费者、法规司、产业链、政府、政策、营养

所属期刊栏目：30

分类号：F264;TS213.2

在线出版日期：2016-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：32-36