高效液相色谱在粮食检测中的应用

摘要：

随着生活水平的提高,粮食的食用安全也越来越受到关注.高效液相色谱法在检测过程中操作相对简单,灵敏度较好,在粮油检测中得到越来越多的应用.目前高效液相色谱法在粮食检测中主要用于黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素的检测,以及粮食中氨基甲酸酯类、合成拟除虫菊酯类、有机磷类农药的检测.

关键词：高效液相色谱、粮食、真菌毒素、农药残留、检测

所属期刊栏目：30

分类号：TS210.7(食品工业)

在线出版日期：2016-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25