粮油理化检验工作的质量管理

摘要：

粮油理化检验是通过对粮油样品的检验,正确判断粮油样品的成分及特性,从而对样品作出符合技术规范或标准的判断,并以检验报告的形式表示.质量保证是将误差减少到预期水平,保证测定结果客观公正、准确可靠.为保证每份检验报告的准确性,粮油理化检验工作须对以下几个因素进行控制.

机标关键词：粮油样品、检验工作、理化检验、检验报告、质量保证、客观公正、技术规范、测定结果、准确性、误差、特性、控制、标准

所属期刊栏目：29

分类号：TS211.7;F406.3(食品工业)

在线出版日期：2015-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33