基于LabVIEW的动态水分吸附测控系统的设计

摘要：

食品的水分吸附等温线作为了解食品物理性质的重要指标，一直以来受到国内外学者的广泛关注。为了快速、简便、准确地对吸附性能进行测试与评价，针对食品水分吸附分析的特点，结合模块化的硬件设备，并以LabVIEW为软件开发平台，开发了适用于食品水分等温吸附调控和监视系统。该系统能自动控制样品周围温湿度并在线记录样品质量等相关参数，为吸附等温线的研究提供原始数据。实验结果表明，系统工作正常，温度误差小于0.5℃，相对湿度误差小于2%，数据采集准确，通信稳定，达到了预期的目标。

关键词：吸附等温线、动态水分吸附、温湿度控制、数据采集、LabVIEW

所属期刊栏目：39

分类号：TN98-34;TP273

资助基金：科技部转制科研院所创新能力专项资金资助项目滚筒干燥多点加工过程转移技术研究与应用212014AK0260

在线出版日期：2016-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：142-146