我国当前餐厅新潮菜肴命名行为的特征与问题

摘要：

随着社会的发展,不少体现时代特色的新潮菜名涌现出来.新潮菜名在总体风格上与传统的观念、风俗习惯和审美情趣都有明显差异.本文侧重分析新潮菜名与传统菜名的异同、新潮菜名的修辞特点与心理基础、新潮菜名的常用修辞手法、修辞失误及其应该体现的修辞追求.

关键词：菜肴、命名、新潮、修辞

分类号：H1(汉语)

在线出版日期：2008-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：76-79