食用植物油中残留溶剂的气相色谱分离与测定

摘要：

目的：建立食用植物油中正己烷、环己烷残留量的含量测定方法。方法样品用N,N-二甲基甲酰胺溶解后,利用气相色谱法,顶空进样对样品进行测试。结果正己烷质量浓度(X)在5.260~157.8 mg·L-1范围内与峰面积积分值(Y)回归线性方程：Y=0.4122X+1.2948,r=0.9998,线性关系良好；环己烷质量浓度(X)在4.218~126.5 mg·L-1的范围内,与峰面积积分值(Y)回归线性方程：Y=0.2575X+0.8573,r=0.9998,线性关系良好；平均回收率正己烷为99.0%,RSD为0.6%；环己烷为98.8%,RSD为0.8%。结论该方法准确、可靠、简便,可用于测定食用植物油中正己烷和环己烷残留量的检测。

关键词：植物油、残留溶剂、气相色谱法、分离

分类号：R927(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2014-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：24-27