鹰嘴豆脂肪酸组成及其遗传多样性分析

摘要：

以46份鹰嘴豆标准品种为材料,测定鹰嘴豆种子中脂肪酸的组成及其在粗脂肪中的质量分数,系统分析不同类型、不同来源鹰嘴豆种子中脂肪酸质量分数的差异.结果表明:不同类型鹰嘴豆种子中脂肪酸质量分数差异显著,同一类型不同鹰嘴豆品种中脂肪酸质量分数也有显著差异.饱和脂肪酸占总脂肪酸的质量分数11.49％～33.36％,平均14.19％;不饱和脂肪酸主要为油酸、亚油酸和亚麻酸,占总脂肪酸的质量分数65.10％～88.51％,平均86.00％.其中油酸质量分数为17.08％～45.0％,平均32.71％,遗传多样性指数H′为2.002;亚油酸油酸质量分数为40.27％～63.17％,平均51.15％,遗传多样性指数H′为1.8948;亚麻酸质量分数1.51％～3.73％,平均2.25％.相关性分析表明,在鹰嘴豆种子脂肪中,油酸质量分数与亚油酸、亚麻酸质量分数呈极显著负相关(r=-0.9607**,-0.8661**),亚油酸质量分数和亚麻酸质量分数呈极显著正相关(r=0.8849**).

关键词：鹰嘴豆、脂肪酸、油酸、亚油酸、遗传分析

所属期刊栏目：29

分类号：S529(豆类作物)

资助基金：农业部物种品种资源保护费项目;国家自然科学基金;国家大豆产业技术体系

在线出版日期：2020-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：231-237