小麦高分子量谷蛋白亚基积累量与沉降值的关系

摘要：

应用SDS-PAGE技术对6种亚基组合类型的42份品种(系)HMW-GS组成及含量与沉降值的关系进行了分析.结果表明,HMW-GS百分含量以及占总蛋白的比例均与沉降值呈正相关,且在7+8、2+12,1、7+8、2+12,1、7+8、5+10和1、7+9、5+10组合中达到了显著水平;单个亚基含量对沉降值有一定的正向作用,且同一亚基在不同带型中对沉降值的作用不完全一致;从Glu-1各位点亚基含量与沉降值的相关强度和相关性质来看,Glu-D1位点含量的增高有利于籽粒品质的改善.

关键词：小麦、HMW-GS、亚基积累量、沉降值

所属期刊栏目：14

分类号：S512.1(禾谷类作物)

资助基金：新疆生产建设兵团科研项目NKBOZSDXNK12P2

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40