猕猴桃采收适期研究

摘要：

根据猕猴桃果实成熟期间硬度逐渐下降、可溶性固形物含量上升,适期采收的果实软熟后可溶性固形物含量高、风味好等特点,对猕猴桃采收适期进行了研究.结果表明,秦美品种应从10月上旬起、亚特从10月中旬起、海瓦德从10月15日起采收为宜;同一品种在不同年份采收期存在一定差异;不同地区之间同一品种的采收期也有差异.

关键词：猕猴桃、采收期

所属期刊栏目：11

分类号：S663.4(果树园艺)

资助基金：陕西省科技攻关项目97K05-G5

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：72-74