响应面法优化超临界CO2萃取元宝枫油的工艺研究

摘要：

元宝枫油是一种新资源食品,是极具开发利用价值的神经酸资源.以元宝枫种仁为原料,通过单因素试验和响应面法研究超临界CO2萃取技术制备元宝枫油的工艺条件.结果 表明,较优的工艺条件为萃取压力33.7 MPa,萃取温度60℃,萃取时间120 min,元宝枫油的提取率达到96.72％,与响应面优化法得到的预测值96.57％很接近.

关键词：元宝枫种仁、超临界二氧化碳萃取、响应面法、脂肪酸组成

所属期刊栏目：35

分类号：S718.43(林业基础科学)

资助基金：陕西省重点研发计划项目“元宝枫资源培育与高效利用关键技术研究”;西北农林科技大学引进人才科研启动费;陕西省“百人”计划青年项目

在线出版日期：2020-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：173-178