商洛产粗榧叶总黄酮提取工艺和抗氧化活性研究

摘要：

对商洛产粗榧叶总黄酮乙醇浸提工艺的研究,并测定其抗氧化活性.以总黄酮得率为依据,通过提取时间、料液比、乙醇浓度、提取温度的单因素和正交试验确定最佳醇提工艺,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH,C18H12N5O6)清除率测定总黄酮的抗氧化活性.结果表明,粗榧叶中乙醇浸提工艺的最佳条件为:55％乙醇(V/V) 80℃提取2.5h,料液比1∶15、浸提3次.粗榧叶中总黄酮得率5.910％,且具有良好的抗氧化活性.

关键词：粗榧、黄酮、乙醇浸提、正交试验

所属期刊栏目：32

分类号：S718.43(林业基础科学)

资助基金：商洛学院2012年服务地方经济社会发展专项项目12sky-fwdf007

在线出版日期：2017-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：225-229