普那菊苣总酚提取工艺的研究

摘要：

研究了普那菊苣中总酚的最佳提取工艺条件.在单因素试验的基础上,用正交试验法对总酚的提取工艺进行优选,选用L9(34)进行正交试验,以总酚含量为指标,考察提取温度、提取时间以及料液比对总酚提取的影响.得到的最佳工艺条件为:以水为提取溶剂,温度80℃,时间2 h,料液比(质量:体积)1:15,提取2次.

关键词：普那菊苣、总酚、正交试验

所属期刊栏目：21

分类号：S759.82(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：陕西省科技攻关计划2002K01-G5-1

在线出版日期：2006-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：156-159