营养宣教对西安某社区成年人营养知识-态度-行为的影响

摘要：

目的 了解西安某社区成年人的营养知识水平,帮助其树立合理营养、平衡膳食的理念,以促进健康.方法 随机抽取西安市某社区136名成年人,在进行多种形式的营养宣教前后,进行营养知识、态度、行为(knowledge-attitude-practice,KAP)调查,比较宣教前后调查对象对问卷中营养问题的知晓率、对营养教育的态度以及饮食行为的变化来评估营养宣教的效果.结果 营养宣教后,该社区成年人的营养知识得以提高,饮食理念和饮食行为趋于合理.结论 营养宣教可提高社区成年人的营养知识,能改善他们的饮食理念和饮食行为,在社区开展营养宣教活动是十分必要的.

关键词：成年人、营养宣教、营养知识-态度-行为

所属期刊栏目：29

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：459-461