巨噬细胞识别酿酒酵母孢子的研究

摘要：

酿酒酵母是一种对人类和动物重要的益生菌,在不同的营养条件下有营养态和孢子态两种形态.为了研究酵母孢子对免疫系统的作用,初步探讨了巨噬细胞对酵母孢子的响应机制.通过比较巨噬细胞对营养态酵母和野生型孢子的内吞效率,发现巨噬细胞对野生型孢子的内吞效率更高.通过Syk或PI3K抑制剂抑制实验,发现野生型酵母孢子和营养态酵母的内吞都依赖于Syk途径.但野生型酵母孢子的内吞更依赖于PI3K途径,这表明酵母孢子和营养态酵母的内吞都是受体介导的吞噬,但其吞噬途径不同.高盐和蛋白酶处理实验表明,野生型孢子的配体是紧密结合到孢子壁,并且配体物质不是蛋白质.糖竞争抑制剂实验表明,葡聚糖能够抑制巨噬细胞吞噬营养态酵母,但不能抑制其吞噬野生型酵母孢子.野生型孢子和突变体孢子吞噬实验进一步表明,野生型孢子的吞噬与二酪氨酸层结构有关.本研究表明,巨噬细胞吞噬野生型酵母孢子的信号途径和配体分子不同于营养态酵母,为后续酿酒酵母的免疫应用提供一定的参考价值.

关键词：酿酒酵母;酵母孢子;吞噬;葡聚糖;二酪氨酸

所属期刊栏目：40

分类号：Q786(基因工程（遗传工程）)

资助基金：国家自然科学基金项目21778023;21576118

在线出版日期：2021-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：65-72