中国食品质量安全科技发展新态势

摘要：

面向“十四五”乃至更长时期,加快科技创新驱动,提升食品安全水平,是支撑国家食品安全战略、健康中国和乡村振兴战略实施的重要基石.作者阐述了食品质量安全的新理念,分析了国际国内食品质量安全领域科技发展现状与问题,提出了中国食品质量安全科技发展方向与重点,并对发展态势进行了展望.

关键词：食品质量安全、新理念、发展趋向、展望

所属期刊栏目：39

分类号：TS207(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划项目2016YFD0401100

在线出版日期：2020-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5