氮源对Nannochloropsis oculata生化组成、超微结构及生产的影响

摘要：

为了提高眼点微拟球藻生物量及生产强度,比较了氯化铵、乙酸铵及硝酸钠三种氮源对其生理生化及生产的影响.结果 显示:铵盐组胞内蛋白质质量分数高于硝酸钠组,叶绿素a质量分数结果相反;乙酸铵组总油质量分数最高,为13.5％;硝酸钠组总碳水化合物质量分数最高,为16.5％.硝酸钠组极性油/中性油比值及EPA相对含量最高,分别为5.9和26.6％.铵盐组藻细胞尺寸大于硝酸钠组;硝酸钠组叶绿体数量、相对体积、类囊体密度高于铵盐组;仅乙酸铵组胞内含有油体.乙酸铵组生物量及生产强度最大,分别为873 mg/L和25.3 mg/(L·d).

关键词：眼点微拟球藻、氮源类型、生化组成、细胞超微结构、油脂分析、生产强度

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分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：国家863计划项目2014AA021702;江苏省2014年度普通高校研究生科研创新计划项目KYLX_1148

在线出版日期：2019-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：97-102