重组蔗糖异构酶在短短芽孢杆菌中的表达及发酵优化

摘要：

对重组菌株Brevibacilhus choshinensis/pNCMO2-SI摇瓶发酵产蔗糖异构酶进行研究,进一步探讨了3L发酵罐不同发酵条件对菌体生长及产酶的影响.结果表明,摇瓶发酵后胞外酶活为50 U/mL,最优3L发酵罐培养条件为:初始碳源为葡萄糖质量浓度1O g/L,初始氮源为多聚蛋白胨、牛肉浸膏质量浓度各15 g/L,发酵温度30℃,溶氧30％,在此条件下得到的最高酶活为275 U/mL.为了探索启动子对蔗糖异构酶表达的影响,分别选取来源于枯草芽孢杆菌的启动子Papr-E,Pnpr-E,Pamy以及来源于巨大芽孢杆菌的启动子Pxyl进行研究.结果表明,使用启动子Papr-E的表达量最高.进一步优化摇瓶发酵条件,重组菌株BCpNapr-SI摇瓶发酵的胞外上清酶活为137 U/mL,在此条件下进行3L发酵罐发酵,最终发酵上清胞外酶活为485.5 U/mL,是未优化启动子的1.76倍.

关键词：蔗糖异构酶、短短芽孢杆菌、启动子、发酵优化

所属期刊栏目：38

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家杰出青年基金项目31425020;国家自然科学基金项目31571776;中央高校基本科研业务费专项资金项目JUSRP51706A;江苏省重点研发计划社会发展项目BE2015751

在线出版日期：2019-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：22-28