基于SPR技术的磺胺二甲氧嘧啶高灵敏检测

摘要：

磺胺类药物的过量使用会对人体造成过敏性反应,并可能具有致癌性,而磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine,SDM)在食品中磺胺类药物的使用中占有很大的比例,因此基于表面等离子体共振(Surface plasmon resonance,SPR)技术建立了奶粉样品中SDM的快速、高灵敏检测方法.通过待测样品与SPR芯片表面修饰的SDM抗体分子特异性识别引起金膜表面折射率变化,进而导致SPR角的变化以实现检测.建立SPR响应信号和SDM浓度间的标准曲线,最低检测限达到0.19 ng/mL,奶粉样品添加回收率在94.0％～98.3％.和传统方法相比,SPR技术具有较高的灵敏度、准确性且操作简便,SPR传感芯片完整性好且可重复用于实际样品检测中.

关键词：表面等离子体共振、生物传感器、共振信号、磺胺二甲氧嘧啶

所属期刊栏目：34

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家重大科学仪器设备开发专项项目

在线出版日期：2015-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：699-703