微波辅助提取和田玉枣环磷酸腺苷的工艺及与其他方法比较

摘要：

研究了微波辅助提取和田玉枣环磷酸腺苷(cAMP)工艺参数,并与传统溶剂法和超声波辅助法对比.结果表明,微波辅助提取和田玉枣cAMP最优工艺条件为:乙醇体积分数10％,微波功率300 W、微波时间3 min、浸泡时间6h、料液比1∶30,和田玉枣cAMP提取量为795.63μg/g;各因素影响和田玉枣cAMP提取量的显著顺序:微波时间＞微波功率＞料液比＞浸泡时间;微波辅助法较传统溶剂法和超声波辅助法提取量高、提取时间短、能耗低.采用LS-200型树脂分离纯化和田玉枣cAMP的分离效率为97.81％,cAMP粗品纯度3.47％.

关键词：和田玉枣、环磷酸腺苷、微波、提取

所属期刊栏目：33

分类号：TS255.4(食品工业)

资助基金：科技部农业科技成果转化基金项目2011GB2360;陕西省科技计划项目2012JM3014;陕西省教育厅科研计划项目12JK0818;陕西学前师范学院科研基金项目2013KJ063

在线出版日期：2014-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：293-300