期刊专题

10.3969/j.issn.1673-1689.2013.06.007

氯化钠对餐厨垃圾厌氧发酵产沼气影响

引用
通过在餐厨垃圾发酵过程中添加不同质量浓度的氯化钠,分析厌氧消化过程中产气量、中间代谢产物、酶活等指标,考察氯化钠对厌氧消化产沼气的影响.结果表明,添加低质量浓度氯化钠对产沼气量影响不大,而添加高质量浓度氯化钠则对产气有较大的抑制作用,添加2g/L氯化钠对餐厨垃圾厌氧发酵产沼气没有影响,添加5g/L氯化钠产气量比对照提高7.5%,添加10、20、30 g/L产气量分别比对照减少17%、24%、51%.对不同氯化钠质量浓度下产气的情况进行了动力学拟合,结果表明:添加5g/L氯化钠时,产甲烷过程与Cheynoweth方程的相关系数R2为0.991,甲烷产量B0为399 mL/g,反应速率常数κ为0.114 d-1.高浓度氯化钠影响厌氧代谢过程使得丙酸和总有机酸累积.添加20、30 g/L氯化钠下脱氢酶活性受到严重抑制,添加氯化钠浓度10、20、30 g/L氢酶失活15%、55%、60%.

氯化钠、餐厨垃圾、厌氧发酵、沼气、脱氢酶

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TQ920.1(其他化学工业)

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2013-10-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与生物技术学报

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32-1751/TS

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