L-赖氨酸合成代谢中NADPH代谢的研究进展

摘要：

L-赖氨酸是人类和动物所必需的但自身不能合成的氨基酸之一,它对平衡氨基酸组成、调节体内代谢平衡、提高体内对谷类蛋白质的吸收、改善动物营养、促进生长发育均有重要作用.L-赖氨酸的发酵不同于L-谷氨酸的发酵,每形成1 mol的L-赖氨酸需要消耗4 mol的NADPH,而每生产1 mol的L-谷氨酸只需消耗1 mol的NADPH,因此在L-赖氨酸发酵过程中,提高代谢途径中的NADPH量是增加L-赖氨酸产量的关键因素之一.作者从谷氨酸棒杆菌中L-赖氨酸生物合成途径、NADPH代谢以及与NADPH代谢相关的酶三个方面概述了L-赖氨酸合成代谢中NADPH代谢的研究进展.

关键词：L-赖氨酸、代谢途径、NADPH、谷氨酸棒杆菌

所属期刊栏目：31

分类号：Q591.2

资助基金：国家863计划项目2008AA02Z212

在线出版日期：2013-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1009-1017