猪苓多糖超声提取工艺条件优化

摘要：

采用超声提取方法研究了猪苓茵核多糖提取的优化工艺条件.结果表明,在超声功率为100W时,其最佳提取条件为60℃,料液比为1 g:30 mL,pH值为7.0,提取时间为40 min,P.umbellatus LBZ多糖的量为20.3 mg/g.与常规的沸水浴提取法比较,超声提取能显著提高猪苓多糖含量、缩短提取时间、减小料液比和降低提取温度.

关键词：猪苓、多糖、超声提取

所属期刊栏目：27

分类号：Q53(糖（醣）)

资助基金：陕西省教育厅重点实验室重点科研资助项目04JS32

在线出版日期：2008-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：53-57