响应面法优化β-胡萝卜素液体发酵培养基

摘要：

用响应面法对三孢布拉霉(Blakeslea trispora)液体发酵β-胡萝卜素的培养基进行了优化.首先用快速登高路径逼近β-胡萝卜素最大产量区域,然后根据快速登高法的实验结果进行响应面实验.运用逐步回归分析法,获得β-胡萝卜素产量与柠檬酸、棉籽油、黄豆粉的最优回归方程,且分析了各因子间的交互效应.最后,通过岭脊分析(Ridge max)得到β-胡萝卜素产量最大值时的组合为:柠檬酸3.10 g/dL、棉籽油11.28 g/dL、黄豆粉2.54 g/dL.β-胡萝卜素产量可达1.02 g/L,比优化前提高了25%.

关键词：β-胡萝卜素、三孢布拉霉、响应面方法、交互效应、岭脊分析

所属期刊栏目：26

分类号：TQ920.1(其他化学工业)

资助基金：江南大学校科研和教改项目101000-52210468

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：95-99