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10.3321/j.issn:1673-1689.2005.05.005

鸟嘌呤核苷补料发酵条件研究

引用
采用新菌株Bacillus subtilis JSIM-518,在22 L自控发酵罐上进行不同补料方式和所补原料的发酵研究.酵母粉连续补料,对鸟苷积累不甚明显,应用指数函数补料方式,匀速补入RNA和腺嘌呤物质,添加速率K值显得非常关键,当K=0.16时积累鸟苷最高,积累质量浓度为34.14 g/L,高于和低于此值时,鸟苷的积累量都呈递减的趋势.

鸟苷、发酵、函数补料、连续补料

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TQ924(其他化学工业)

国家科技攻关项目2004BA713B05-09

2005-11-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与生物技术学报

1673-1689

32-1751/TS

24

2005,24(5)

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