滤液全回流在细菌酒精连续发酵中的试验

摘要：

研究了用酒精滤液代替原来的工艺用水进行细菌酒精连续发酵试验的可行性;建立了单级无回流连续发酵系统,在稀释率为0.35 h-1时,酒精产量为 64.0 g/L,发酵强度达到22.4 g/(L·h);考察了回流比分别为0.5,1.0,稀释率为0.3,0.35,0.4 h-1时,滤液回流对连续发酵系统的影响.结果表明:进行一定时间的酒糟滤液全回流的连续回流发酵是可行的,但最大稀释率不宜大于0.35 h-1, 此时连续发酵的生产强度为22.1 g/(L·h),酒精产量为 63.1 g/L.

关键词：运动发酵单胞菌、酒精连续发酵、酒糟废液回流、自絮凝

所属期刊栏目：23

分类号：TQ920.62(其他化学工业)

资助基金：江苏省科技厅青年基金BQ98039

在线出版日期：2004-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4