霉菌酸性蛋白酶高产突变菌株9169的选育

摘要：

对一株宇佐美曲霉进行紫外光、微波和60Co的逐级诱变育种,使酸性蛋白酶产量从2 800 U/mL提高到7 200 U/mL.突变株传代多次,产酶性能保持稳定;对突变株与出发株的发酵过程进行了比较研究,发现突变株最大产酶时间提前10 h以上,而培养基pH值对产酶有一定影响.

关键词：宇佐美曲霉、酸性蛋白酶、微波诱变

所属期刊栏目：20

分类号：Q556(酶)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：493-496