深度氧化淀粉的制备及助洗性能

摘要：

研究了用次氯酸钠氧化玉米淀粉制备高羧基含量的氧化淀粉并探索其在洗涤剂助洗方面的应用.结果表明:制备高羧基含量的氧化淀粉的最佳工艺条件为氧化剂用量20%、反应pH为9.0、反应时间为3.0 h、反应温度为45 ℃;氧化淀粉对模拟固体污垢MnO2具有较理想的悬浮分散性及分散稳定性并具有一定的金属离子的封锁能力.

关键词：深度氧化淀粉、羧基含量、助洗性能

所属期刊栏目：19

分类号：TS236.9(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：601-603,635