《甜与权力》:蔗糖的东西方贸易与特殊用途

摘要：

自从蔗糖被制造出来,就成为了人们生活中重要的食物,相对于现代生活中单纯作为食品的糖,在古代的欧洲和中国,蔗糖可以被当做药品、香料、装饰品、甜味剂和防腐剂使用,甚至在某些场合下蔗糖都被赋予了特殊的意义.本文主要介绍甘蔗的历史起源,以及作为世界商品的蔗糖在古代的用途.

关键词：甘蔗、蔗糖、世界市场

分类号：TQ333.93;F279.246;S725

在线出版日期：2020-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：117-119