武汉饮食文化翻译问题与策略研究

摘要：

在武汉中部崛起、国际化发展的大背景下,武汉饮食文化的翻译传播被提上了日程.本文以一些常见的武汉小吃名菜、烹饪方法、厨房用具的翻译为研究对象,根据其命名模式、制作材料等特点,收集整理各种网络文献、国家对外宣传媒体等实例,归纳出武汉饮食文化翻译中普遍存在的一些问题,尝试提出一点改进方法,呼吁广大翻译界重视武汉饮食文化翻译的策略研究.

关键词：武汉饮食文化、翻译问题、研究与策略

分类号：H315.9;H059;G255.9

在线出版日期：2017-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：112-114