10.3969/j.issn.1004-5384.2013.09.010
土陶里的生活滋味
一
在云南剑川,土陶与人的生活有着密不可分的关系.可以说,剑川人的一生都离不开土陶.
小儿一出生,先开启的是陶罐里的甜白酒.小儿五六月大,看大人吃饭会咂嘴时,家人就用小小的陶罐给他们熬米汤,加点火腿蔬菜,开始让他们品尝食物的味道.再大一点,陶罐里的米汤就改成软乎乎香喷喷的粥饭.在大人的心里,米是最安全的食物,胜过一切市场营养品,母乳不能满足孩子所需时,他们就想方设法给孩子熬米粥,煮米饭.而土陶罐,是最好的器具.发几颗木炭,把陶罐放边上,慢慢煮着,等炭烧得差不多,陶罐里的味道也正好.
2014-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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