营养与食品卫生课程思政教学实践与效果分析

摘要：

结合营养与食品卫生课程内容及特点,分析该课程思政的目的、意义及可行性.采用理论与实践相结合的方法,从加强教师队伍建设、构建课程思政教材体系、创新授课方式、开展系列主题活动、建立考核评价机制等方面进行探索,并对课程思政效果进行分析.通过课程思政,探索出思政元素与专业课程融合的新思路、新方法,建立了课程思政教学体系及配套的考核评价体系,实现了专业课程与思政课程的协同育人.

关键词：营养与食品卫生、课程思政、专业课程

所属期刊栏目：41

分类号：G421(教学理论)

资助基金：成都市哲学社会科学重点研究基地成都市工匠文化研究中心项目2022ZC01

在线出版日期：2023-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：32-35