中职开设食品生物工艺专业(食品营养与检测方向)的调查研究

摘要：

食品安全问题备受公众关注和重视,培养既懂食品质量检测技术,又懂食品营养的技能型人才,是经济社会发展的要求,也是“以就业为导向”中职教学改革的要求.通过问卷调查、访谈调研、网络搜索等方法调查研究食品生物工艺专业(食品营养与检测方向)人才需求、就业岗位、专业知识和技能要求等,为学校开设食品生物工艺专业提供参考.

关键词：中职、食品生物工艺、食品营养与检测

所属期刊栏目：34

分类号：G526.5(中国教育事业)

在线出版日期：2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：116-117