食品营养学教学改革与实践

摘要：

为了提高食品营养学课程教学质量,从教学内容、教学手段及实践教学等方面,对食品营养学课程教学进行改革.实践证明,教学改革效果良好,不但提高了学生的学习兴趣,而且锻炼了其分析问题与解决问题能力.

关键词：食品营养学、教学内容、教学手段

所属期刊栏目：29

分类号：G420(教学理论)

在线出版日期：2011-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75