综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童机体SOD水平的影响研究

摘要：

目的探讨综合营养干预对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童机体SOD水平的影响.方法对裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童中锌(Zn)、维生素C(VC)缺乏者给予综合营养干预措施2个月后,检测机体S0D水平.结果经综合营养干预裕固族、东乡族、保安族儿童血清T-SOD水平较干预前无显著性差异(P＞0.05),血清CuZn-S0D水平较干预前升高(P＜0.05).结论综合营养干预对提高机体抗氧化能力是一种可行的措施.

关键词：综合营养干预、裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童、S0D、Zn、VC

所属期刊栏目：22

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：达能膳食营养研究与宣教基金

在线出版日期：2004-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：87-88