微生物学实验模块"蛋白酶产生菌的筛选、培养和选育"的教改研究与实践

摘要：

围绕"蛋白酶产生菌的筛选、培养和选育"主线,设计了一个由5个相互关联、前后衔接、形成一体的实验组成的综合性研究型实验模块,并进行教学实践.它们是:培养基的配制、分装与灭菌:产蛋白酶细菌的分离与纯化;产蛋白酶细菌的培养发酵与条件优化;产蛋白酶细菌的鉴定;产蛋白酶细菌的紫外诱变育种.

关键词：微生物学实验、实验模块、蛋白酶产生菌

所属期刊栏目：37

分类号：Q93-4(微生物学)

资助基金：江苏省高等教育教改立项研究课题项目200970

在线出版日期：2011-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1698-1700