无机盐和碳氮源对青霉PT95类胡萝卜素产率的影响

摘要：

供试的4种无机盐中,K2HPO4的单因子效应最好;K2HPO4 + KCl + MgSO4表现出最好的正协同效应.5种碳源都能被PT95菌株利用,麦芽糖和蔗糖是最适碳源.在以酵母膏为氮源的培养基上,PT95菌株的菌核生物量最高;而在以蛋白胨为氮源的培养基上,类胡萝卜素产率最高;铵盐和尿素对菌核形成不利;硝酸钠是最好的无机氮源.培养基中的含氮量保持在0.24～0.48g/L,含碳量保持在5.26～21.05 g/L,有利于PT95菌株形成菌核和积累色素;培养基的最适C/N比为25∶1.

关键词：青霉、无机盐、碳源和氮源、类胡萝卜素产率、菌核生物量

所属期刊栏目：30

分类号：Q939.5(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金30070021

在线出版日期：2003-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：77-81