几丁质酶产生菌的筛选及产酶条件的研究

摘要：

从301株几丁质降解菌包括细菌、放线菌和真菌中,筛选出一株产几丁质酶活力较高的链霉菌A048(Streptomycessp.A048).其产酶的适宜条件是,培养温度30℃,培养基pH7.0～7.5,碳源几丁质,氮源NH4NO3,体积溶氧系数kd值为1.56×10-6mol/(mL·min·atm),振荡培养120h,产酶可达15.1U/mL.

关键词：几丁质酶、链毒菌、培养条件

所属期刊栏目：27

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：科技部攻关项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：270-272