求索生鲜物流标准化——“生鲜物流标准化”主题研讨沙龙侧记

摘要：

近年来,商务部大力推动农超对接,但在实施过程中,生鲜产品尤其是蔬果的物流运作标准化问题,一直是困扰各家超市以及相关企业生鲜运输、仓储、配送的一大难题.通常情况下,生鲜蔬菜采摘后需要称量,装车运输需要称量,进库出库需要称量,配送到超市时需要称量,消费者购买时还需要称量.由于绝大部分生鲜产品缺乏标准、规范、统一的物流包装,不能实现物流运作全程的包装单元一贯化,经过这一连串的搬运、装卸、称量等操作下来,往往给生鲜产品带来极大的损害,不仅使经营者蒙受经济损失,同时大量农产品浪费现象严重也令人心痛.

机标关键词：物流标准化、生鲜物流、主题研讨

所属期刊栏目：18

分类号：F252;G420;F724

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：50-55