产业组织与乳品质量研究评析

摘要：

乳品行业的发展对于农民增收、改善居民生活水平具有重要作用,是农业结构调整的重要内容,具有重要的经济和社会意义.文中主要从产业组织和质量安全角度,以文献为线索阐述了我国乳品行业的发展状况,并为促进乳业健康持续发展指出进一步的研究方向.

关键词：乳品行业、产业组织、质量安全、发展方向

所属期刊栏目：39

分类号：F062.9(经济学分支科学)

资助基金：国家社会科学基金资助项目"基于供应链的畜产品质量控制策略研究"15BGL136

在线出版日期：2017-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：113-115,102