改良的高效液相色谱法测定酵母细胞中谷胱甘肽含量

摘要：

针对以往高效液相色谱法测定谷胱甘肽保留时间过短、易干扰的问题,探索了缓冲盐pH值对还原型和氧化型谷胱甘肽保留时间的影响,建立了一种改良的酵母细胞中谷胱甘肽高效液相色谱分析方法.采用HPLC对酵母粗提物分析,色谱柱为Venusil XBP C18(5μm×10×250 mm),甲醇/水为洗脱体系(其中水相中添加庚烷磺酸钠、磷酸-二氢钾,并用磷酸调节pH值),流速1 mL/min,柱温25℃,检测波长为203 nm.结果表明,还原型谷胱甘肽在0.25～4.00 mg/mL质量浓度范围内线性关系良好(R=0.999 7),平均回收率100.49％,RSD为0.52％;氧化型谷胱甘肽在0.25～4.00 mg/mL质量浓度范围内线性关系良好(R=0.9995),平均回收率97.49％,RSD为1.2％.本方法快速简便、灵敏度高,特别是还原型谷胱甘肽保留时间延长、实现与杂峰有效分离.

关键词：谷胱甘肽、高效液相色谱法、酵母

所属期刊栏目：40

分类号：O652;Q516(分析化学)

资助基金：天然产物研究与利用湖北省重点实验室三峡大学开放基金项目2015NP02和2016NP02

在线出版日期：2018-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：99-102