一步法提取鸭血清转铁蛋白

摘要：

一步法提取鸭血清转铁蛋白是利用热变性沉淀去除鸭血清中的杂蛋白,在微碱性(pH值为8.0)条件下,75℃保温25min,转铁蛋白的纯化倍数为1.11,收率为96%,而硫酸铵分级沉淀法的纯化倍数为1.03,收率为51%.一步法与硫酸铵分级沉淀法相比,方法简单,成本低廉,适宜工业化生产.

关键词：鸭血清、转铁蛋白、热变性沉淀法、硫酸铵分级沉淀法

所属期刊栏目：29

分类号：Q512.2(蛋白质)

在线出版日期：2007-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：614-617