“饮食博士”在维也纳
2013年1月22日,编者收到了谢宏先生从奥地利发来的电子邮件:“很高兴收到你的Email,尤其是因为来自老家,倍加感怀……奥地利国家电视台播出我的烹调节目‘沉默是金’(Silent?Cooking)后,收到欧洲各国许多观众的积极反响.2011年春与奥国美食家佛洛兰·赫兹(Florian?Holzer)合作出了一本烹饪书《维也纳唐人街Vienna?Chinatown》,略叙中国饮食的原本……”
谢宏艰辛打拼,让中华饮食文化在异国开花结果,被誉为“来自温州的饮食博士”,他用自己的勤勉与智慧,写下了一个“浙江人走世界”的动人故事.
2013-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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