不同pH值条件下的丝氨酸标准曲线

摘要：

根据丝氨酸与茚三酮反应后溶液在570 nm处有最大吸光值,用分光光度法测定丝氨酸含量,确定了丝氨酸与茚三酮反应的最佳时间和相对用量.为了准确测定磷脂制备体系中丝氨酸含量,绘制了pH值分别为4.5,5.0,和6.O时的丝氨酸标准曲线.结果表明:pH值为4.5时,丝氨酸的含量与A570值在0～0.20 g/L范围内呈良好的线性关系y=5.595x+0.056(R2=0.991 2);pH值为5.0时丝氨酸的含量与A570值在0～0.10 g/L范围内呈良好的线性关系y=10.59x+0.023(R2=0.998 5);pH值为6.0时,丝氨酸的含量与A570值在0～0.04 g/L范围内呈良好的线性关系y=37.388x+0.005 2(R2=0.991 5).

关键词：分光光度法、L-丝氨酸、线性关系、标准曲线

所属期刊栏目：32

分类号：Q517(蛋白质)

在线出版日期：2010-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：20-24