2-氨基丁酸的酶拆分

摘要：

为了得到右旋的2-氨基丁酸,对2-氨基丁酸的拆分进行了研究.通过从猪肾中提取的氨基酰化酶选择性地水解(R,S)-2-N-乙酰氨基丁酸,得到了(S)-2-氨基丁酸,旋光度 = +21.58°(C=2,5 mol/L HCl),收率为71.8%.试验结果表明最佳拆分条件为:底物浓度为0.1 mol/L;底物与酶质量比为100∶1;pH 6.8～7.0;温度为37 ℃;反应时间为24 h.

关键词：酶拆分、酰基转移酶、选择性水解、(S)-2-氨基丁酸

所属期刊栏目：31

分类号：O629.71(有机化学)

在线出版日期：2009-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29