新型香料α-戊基肉桂腈的合成及表征

摘要：

以苯甲醛为起始原料,通过三步反应合成了一种新型香料α-戊基肉桂腈,产品总收率达到76%.研究了Na2CO3的用量对α-戊基肉桂醛肟收率的影响,实验结果表明:当碳酸钠与α-戊基肉桂醛的摩尔比为0.9∶1时,α-戊基肉桂醛肟收率最高,达到94%.并用1H NMR及FT-IR对产物的结构进行了表征.

关键词：腈类香料、合成、α-戊基肉桂腈

所属期刊栏目：27

分类号：TQ226.6;TQ655(基本有机化学工业)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7